Al comprar flores recién cortadas de una floristería, generalmente recibe un pequeño paquete de polvo o líquido junto con su ramo. Este paquete es un conservante, que está diseñado para hacer que sus flores duren. Los conservantes de flores generalmente contienen tres ingredientes principales que aseguran que las flores puedan absorber agua y proporcionar alimentos que ya no pueden producir por sí mismos.
Las flores cortadas necesitan conservantes para mantenerse frescas y brillantes.Sobre conservantes
Las flores obtienen lo que necesitan de la planta mientras crecen, pero cuando se cortan de la planta, ya no tienen este suministro de nutrientes. Los paquetes conservantes contienen todo lo que una flor cortada necesita para mantenerse fresca y brillante en su florero. Las recetas caseras que incluyen aspirina, vino o centavos a menudo no harán que sus flores duren más.
Azúcar
Las flores requieren azúcar para mantener el color y la fragancia. Cuando están creciendo, obtienen azúcar de las hojas, donde se produce durante la fotosíntesis. Una vez que se cortan, su suministro de azúcar desaparece y las flores se marchitan y mueren rápidamente. Los conservantes de flores generalmente incluyen dextrosa, no azúcar de mesa, que el tallo cortado extrae y transfiere a los brotes y flores.
Biocida
Los conservantes de flores usan biocidas como el cloro o el bromo para controlar el crecimiento de bacterias en las flores cortadas. Todos los tallos de las flores tienen bacterias, hongos y otros organismos. Estos se alimentan del azúcar que está en la flor y luego se multiplican. Estos organismos pueden bloquear los extremos del tallo, haciendo imposible que la flor absorba el agua que necesita para sobrevivir. Sin un biocida, la vida de sus flores se acorta muy rápidamente.
Acidificante
Un acidificante acerca el pH del agua al de la savia celular de la flor. La mayoría del agua del grifo es alcalina, lo que reduce la vida de las flores cortadas. Las flores absorben más agua si el nivel de pH es de alrededor de 3.5, por lo que los paquetes de conservantes incluyen un ácido suave como el ácido cítrico para acidificar el agua dulce que pones en el florero. El acidificante también estabiliza el pigmento de la flor, manteniendo su color brillante.
Consejos para hacer que las flores duren
Además de usar paquetes conservantes, puede ayudar a que sus flores duren haciendo algunas otras cosas, como recortar los extremos de sus flores antes de colocarlas en un florero. Los extremos de los tallos de las flores se taparán con bacterias y otros organismos en el tiempo transcurrido entre el corte y la puesta en agua. Al recortar los extremos, vuelve a abrir los extremos para que las flores puedan absorber el agua y el conservante. Revise el agua en el florero diariamente y agregue agua y conservante cuando esté bajo. Las corrientes de aire caliente y frío pueden aumentar la pérdida de agua, por lo tanto, mantenga las flores alejadas de fuentes de calor y ventiladores directos. No almacene sus flores con frutas como manzanas, que producen una hormona que hace que las flores envejezcan más rápidamente.
